香格里拉桦舍(The Birch)为渴求在旅程中近距离地接触地道文化、同时又享受舒适住宿环境的旅人，提供一个独一无二的住宿体验。
香格里拉桦舍(The Birch)依照传统藏式楼房的建筑技巧和结构而建，主要建筑材料为石、木和泥土，部份结构采用了旅舍主人老家遗留下来的横梁、木板块和房角木雕，当中不单保存了古老的巧手工艺，更蕴含着一份非豪华瑰丽的酒店装潢所能取替的旧物情怀。
旅舍面向大片大片的青稞田，当中夹杂着其他耕作如油菜花、萝卜和土豆，座落农田背後的是绵延的山景，而旅舍的庭院和二楼阳台则成为欣赏如斯美景的最佳位置。