香格里拉樺舍(The Birch)為渴求在旅程中近距離地接觸地道文化、同時又享受舒適住宿環境的旅人，提供一個獨一無二的住宿體驗。
香格里拉樺舍(The Birch)依照傳統藏式樓房的建筑技巧和結構而建，主要建筑材料為石、木和泥土，部份結構采用了旅舍主人老家遺留下來的橫梁、木板塊和房角木雕，當中不單保存了古老的巧手工藝，更蘊含著一份非豪華瑰麗的酒店裝潢所能取替的舊物情懷。
旅舍面向大片大片的青稞田，當中夾雜著其他耕作如油菜花、蘿卜和土豆，座落農田背後的是綿延的山景，而旅舍的庭院和二樓陽臺則成為欣賞如斯美景的最佳位置。