泉州皇都大酒店(Huang Du Hotel Quanzhou)隶属于泉港曼哈顿酒店管理有限公司，是家集餐饮、住宿、娱乐、会议为一体的综合型酒店，酒店总建筑面积近12000平方米。
酒店楼高12层，设有各类标准客房69间（套），其中标准双人房23间，标准单人房32间，各类豪华套房14间/套；餐饮规模设有贵宾包厢15间，餐饮项目也可根据客户需要同时接待80桌左右的宴席服务；会议设施配套有海景厅、吉祥厅两个不同类型的多功能厅，能承办各种规格会议。酒店餐饮由广东名厨主理，以正宗而地道的粤菜和闽菜为主，兼顾湘菜、川菜等，并提供精美的广式糕点，让您足不出户就能品尝到大江南北的美味佳肴。设有各种豪华时尚的KTV包厢34间，设计舒适豪华，适合举办各式PAPTY；停车场方便、宽敞，整个车场占地约有3000平方米，能提供100多个的停泊车位。
酒店位于湄州湾南岸，地处泉港的繁华黄金地带，地理位置优越、交通便利。