華帝山位于汕尾市海城西南15公里和梅隴鎮的西郊。它是粵東的一個旅游勝地，有著秀麗的景色和神奇的傳說。華帝山是梅隴平原的綠色屏障，漫山林木，郁郁蔥蔥。山坡間，石奇水美，綠竹婆娑，秀色可餐。華帝山上有華帝主廟。這是一座封閉式四合院的古廟。背靠山崗坐東向西。清清的小溪流經廟前，一座宋代石橋，叫匯津橋，古樸堅固，可從廟前直通鎮內。進入廟里，但見煙霧撩繞，香味撲鼻。古廟中東西向三間三進，南北兩廂各有廂房三間。中院兩側各有豎蛋圓形花崗巖石門，加之雕花窗核，樹木相映，頗有點蘇州園林之韻味。廟中座上書寫著諸如“祗緣德大千秋祠，自是名高百世師”一類的楹聯。華帝主廟原名“蓮花主廟”，為宋代道光十年衛千總模同紳士所建。傳說宋代宣和以來，屢生戰亂，兵匪盜賊四起，民眾不得安寧。華光大帝顯圣，庇護鄉民，屢著功績。鄉民感其恩澤，于是，清道光年間開始修茸，并取名為“華帝古廟”。大門橫匾“華帝古廟”四字，為清末秀才林步云所書。

華帝山上處處山青水秀、鳥語花香，清風徐來，沁人心肺。在山頂放眼望去，氣象萬千，樓房此起彼伏，梅隴平原的村落田園，錯落有致，梅隴水鄉的溪澗河渠，縱橫交錯。若極目遠眺，則白云底下的南海波濤，舟帆片片，詩情畫意，盡收眼底。俯瞰整個華帝山，山形就象一只大龜，山嶂如背，四脈延伸如腳，山墩有如龜頭。清流淙淙如下，活象神龜吐液。華帝山的泉水，也有一個美麗的傳說。相傳八仙之一的呂洞賓云游至此，見梅隴人杰地靈、民心良善，甚為贊嘆。但見鄉村中陰氣團團，知是疾病瘟疫為患。于是，令南海一龍頭靈龜臥此噴吐玉液，以助民眾防病驅瘟。泉澤百世黎庶，廣為流傳。民國初，有一文人路過此地，見狀甚喜，集唐句贊曰：“石巖引出遠泉甘，瀨齒花前酒半酣。”又相傳昔年梅隴有富紳臥病不起，夢見華光大帝指引他日飲山泉三碗，連飲七七四十九日，病可除。于是吩咐家人照辦，果然奏效。為報神恩，他將家中資金捐出裝修華帝廟。自此以后，山泉更加神化，三鄉六里的鄉民紛紛上山汲泉，肩挑手提，嶺自成蹊。華帝廟也因此香火不斷，善男信女紛至而來，廟后之山，人們管叫華帝山，原名反而湮沒了。