走進敘昌醬園，映入眼簾的就是滿院子青灰色的醬缸，在缸的身上我們還能清楚的看到“敘昌醬園”、“咸豐九年”的字樣，如若是大晴天，醬缸都被揭去了竹編的大斗笠，盡情的飽吮著陽光的味道。 

    歷史：敘昌醬園前店后坊，自產自銷。創立之初，主要經營豆瓣醬、醬油、醬菜等。所產醬品行銷嘉、湖等地區。
    咸豐十一年至同治三年間（1861年—1864年），太平軍與清軍鏖戰于烏鎮，剛創建不久的敘昌醬園毀于戰火。陶敘昌心力交瘁，撇下二個尚未成年的兒子撒手西歸。
    同治九年（1870年），時年21歲的長子陶順洲及18歲的次子陶云山又在原作坊址恢復祖業，產品商標取名“雙桃”（陶）牌，寓意陶家兄弟合作。兩兄弟苦心經營，勤儉治店，不幾年營業紅火，立復舊觀。
    敘昌醬園至第三代時發展到了鼎盛，民國八年（1919年）順洲之子陶衡夫買下西柵費公昌醬園開業，時稱“西復昌”，云山之長子志誠，三子侃如至北柵燒酒行，稱“北復昌”，次子清澄留守總部老坊店。
    這一時期，鎮上又陸續成立了沈利昌、黃萬豐、德泰等多家醬園，但無論就產銷量，還是品質，陶家在烏鎮同行中都是首屈一指的。
    1938年，日軍進犯烏鎮，大肆放火搶劫，陶家損失慘重，賣去部分田產后慘淡經營度日。時衡夫之子17歲的陶家振中學畢業后進入“西復昌”拜師學徒。他是后來陶家醬園第四代繼承人。
    解放后，陶家作坊經歷了“私私大聯營”、“公私合營”及“地方國營”等一系列社會變革，在經濟浪潮的沖擊下一路艱辛走來，但其原有的風格與品質卻始終如一。
    隨著烏鎮西柵景區的開放，位于景區內的百年老作坊也迎來了又一個生命的春天，悠悠醬香，說不盡她百年的歷史滄桑。

清咸豐九年（1859年），鎮人陶敘昌創立了以自己名字為號的敘昌醬園，此為烏鎮有歷史記載以來的最早的醬園。