長興貢茶院是中國歷史上第一所皇家茶廠貢茶院。始建于唐大歷五年（770）。貞元十七年（801），這里所產紫筍茶貢額增至數千斤、湖州刺史李詞因其設施“隘陋”而重建，改為磚木結構三進兩廂，將其東廂30間用米加工茶葉，時役工三萬，工匠千余，貢焙百余所，茶圣陸羽負責監制茶葉質量，并將武康（今德清）吉祥寺匾移至此，由僧人管理，自此貢茶與佛茶合一。

紫筍茶初貢500斤，后增至18400斤，也稱貢茶院為磨茶院。后因火災被毀，現三進屋基依稀可見。

現投入近億元現投入近億元恢復大唐貢茶院，將于今年底建成開放。明年5月將在此舉辦第五屆國際茶研討會。