“東坡到處有西湖”。杭州、惠州和穎水三個西湖歷來被評為天下西湖中最佳者，其中一個非常重要的原因就是三個西湖都留下了蘇東坡的足跡和詩文。古人說“濃抹杭州惠淡妝”，認為杭州西湖是“吳宮之西子”，雍容華貴，惠州西湖是“苧蘿之西子”，麗質天成。

惠州西湖是橫槎、天螺、水簾、榜山等山川水入江沖刷出來的洼地，西面和南面群山環抱，北依東江，由平湖、豐湖、南湖、菱湖、鱷湖五湖組成，象嶺云飛、花洲話雨、紅棉春醉、荔莆風清等十六景是惠州西湖的精華所在。