廈門星光海灣酒店(Xingguang Haiwan Hotel)位于五緣灣商業街B區，是島內惟一一塊集水景、溫泉、植被、濕地、海灣等多種自然資源于一身的風水寶地，還有大量的畬族文化等人文景觀。商業街中心區有一條長約8公里的連續環灣步行、旅游電瓶車、自行車道，將特色商業街、溫泉度假村、濕地公園、帆船俱樂部等大型公共設施有機聯系在一起。
廈門星光海灣酒店(Xingguang Haiwan Hotel)擁有富麗堂皇的大堂，古香古色的紅木家具與高山流水的噴泉相互映襯，彰顯出高貴典雅的中國風。
酒店集住宿、餐飲、休閑為一體，按星級硬件標準裝修，客房分為園景房區和海景房區；透過園景房，各種亞熱帶綠色植物一一呈現；站在海景房的落地玻璃前，整個五緣灣美景盡收眼底。酒店門前的五緣灣垂釣基地是許多垂釣愛好者向往的地方，在周末或閑暇的時候，置身于美麗的濕地公園內垂釣，即是修身，也是一種享受。