高冠瀑布位于戶縣東南20公里處的秦嶺北麓圭峰山的高冠峪口。因高冠峪兩側有一高聳的秀峰，形似巨人，頭戴高帽，故被稱為高冠峪，對瀑布亦呼為高冠瀑布。
高冠峪山水秀麗，風景宜人，秦漢時是皇家上林苑的一部分，唐代時成為長安帝都近效的旅游之地。高冠瀑布是景區的主要景觀。滔滔的高冠河水到此收為一束，從近30米高的石崖上，飛流直下，傾入深潭，水聲雷鳴。唐代著名詩人岑參曾在此建造別墅，勤于耕讀，和高冠瀑布結下不解之緣。他寫詩描繪瀑布：“崖口懸布流，半空白皚皚。噴壁四時雨，傍村終日雷”。可見瀑布氣勢和景色壯觀多姿。
高冠瀑布景區峰巒疊翠，環境優美，有高冠潭、簸箕潭、梅花潭、鴿子潭、車廂潭、牛鼻洞、蛤蟆石、浮休石等景觀。瀑布西岸二臺階地的巨石上塑有詩人岑參的坐像，似在觀瀑賞景，形象生動，形態逼真。還有為紀念著名理學家程明道先生而建的明道亭。
現在高冠峪度假區建有各種旅游服務設施，可以滿足游客的游覽需求。
交通921、4-08、環山旅游1號線等公交車可到。
門票15元，學生、60歲以上老人、現役軍人憑證半價。持陜西旅游年票免費不限次游覽。
開放時間：夏季8：00－18：00，冬季9：00－17：00。