石狮明昇铂尔曼酒店(Pullman Shishi Mattison)地理位置极其优越，地处石狮市的中心商务区，毗邻狮城国际广场，大型购物中心和美食街。交通便利。
酒店大堂雅俪西餐厅，提供全天候的缤纷环球美食餐饮服务。提供国际经典美食早、午、晚餐与自助餐。每天精致菜肴超百道，还有各式果汁及热饮。酒店还会精选当日采购的新鲜食材根据客人喜好安排现场烹饪。大堂吧提供各类饮品。您可以和朋友在这舒适优雅浪漫的环境中悠闲地品茶畅谈。
明昇宴会中心拥有50间充满浓郁中国特色的豪华包厢，是您享用精致闽菜、粤菜等经典美食的绝佳场所。酒店的宴会及各种规格的会议接待总面积超过 2600 平方米，其中三层设置的具有业界高水准的1800平方米无柱多功能宴会大厅，满足各类大型婚宴或宴会及其他大型室内活动的需求，四层有8个多功能会议厅，完美结合实用功能与豪华体验。
酒店五层康体中心各类健身设施设备齐全，还配套有桑拿、室外游泳池、室内桌球、乒乓球等休闲娱乐场所，是您释放身心的不二之选。
石狮明昇铂尔曼酒店(Pullman Shishi Mattison)是石狮市集客房、酒店式公寓、大型餐饮、娱乐、康体、休闲、商场为一体的规模较大、项目较全的高端国际品牌酒店。完美融合了现代艺术设计理念。楼顶设置泉州地区第一个直升飞机停靠平台，将为周边的尊贵客人提供全新的入住体验和便捷的商务服务。