梅州兴发酒店(Xingfa Hotel)位于市中心的江南彬芳大道南段，交通便利，周边环境幽雅。
梅州兴发酒店(Xingfa Hotel)楼高10层，是一家集住宿、饮食、娱乐、康体、商务为一体的豪华商务酒店。酒店博大宏伟的西欧风格建筑，拥有各类豪华客房；中餐厅有大、中、小风格各异的贵宾厅，可容纳600多人同时用餐；以及装饰华丽、环境舒适的咖啡厅、桑拿中心、先进自动的棋牌室；音响效果、设施一流的夜总会，KTV厢房有23多间。
酒店还设有商务中心、洽谈室、大、中、小型多功能会议室，并有可容纳130多辆的大型停车场；并竭诚为宾客提供至善至美的服务。