加格达宾馆的名称，源于清朝康熙皇帝金口玉言“哈密瓜”之极品—加格达瓜。康熙年间哈密维吾尔族头领额贝都拉协助朝廷平息了葛尔丹部判乱，为维护祖国统一做出卓著功绩，康熙皇帝封额贝都拉为一等札萨克，同时诏见额贝都拉进京陛见。于是额贝都拉亲自挑选了精心培育的加格达甜瓜和其它贡品进京陛见。在朝宴上康熙皇帝与群臣品尝了加格达瓜之后，都觉得从未吃过这样的美味，但又不知是何神物，康熙皇帝当即征询群臣，额贝都拉跪答：“此乃哈密所种之甜瓜”，康熙皇帝一听十分高兴地说：“哈密既是甜瓜的丰产地，我们就以地名，把这种瓜赐名哈密瓜吧！”。现在加格达宾馆前厅的加格达模型瓜，其腔长58.2厘米、宽38.6厘米、果皮黄绿、密布网纹，即是根据康熙皇帝当年品尝过的“加格达”瓜仿制的。
新疆加格达宾馆(Jiageda Hotel)地处市中心繁华地段，总占地面积16000平方米，拥有多功能会议室4间，清、汉餐厅可同时容纳800人就餐，水疗中心的休闲设备一应俱全，是您商务、旅游、休闲的理想去处。加格达宾馆十年励精图治，经济指标连年攀升，硬件设施不断更新，服务与管理水平也更上一层楼。