上海胜学大酒店(Shengxue Hotel Shanghai)为一幢5层楼建筑，一层设有前厅实训区、酒吧实训区、厨房区。二层设有中餐服务实训区，三~五层设有客房服务和会议服务实训区。
餐饮服务特色：该区拥有宴会厅1个，具备同时容纳二百多人就餐的能力，另有特色包房胜学厅（20人），博学厅、好学厅、勤学厅、乐学厅等4间中包房（8~14人），学海厅、学艺厅、学苑厅、学识厅等小包间4间（4~6人）。餐饮部聘请了广东厨师保障餐厅顺利开餐，确保用餐安全卫生。整个餐饮区域体现中式装修风格，并配有长6784mm、 高2430mm，分辨率1696*640 的 P4室内全彩电子屏，满足婚宴、聚会等对视频、音响的需求。
酒店客房特色：该区主要功能是进行客房服务技能和会议接待服务技能的教学，分别设有套房3间，大床房27间，标准房11间，会议室2个。客房风格简约、大方，所有客用品配置参照高星级酒店标准并突出环保理念。会议室配有触摸式一体电视系统，并提供高标准的会议服务。