土樓的前身是唐朝陳元光開漳時的兵營、城堡和山寨建筑，它是閩南地區在“外寇之出入，蟊賊之內訌”的特殊社會環境下的產物。
漳州土樓以生土為主要材料，經反復舂壓、夯筑而成，一般高三至五層，一層為廚房，二層為倉庫，三層以上為起居室，可居住200至700人，具有聚族而居、防盜、防震、防獸、防火、防潮、通風采光、冬暖夏涼等特點。
漳州土樓數量很多，共有800多座，以書洋鎮塔下村為中心，分布得比較散，主要有河坑土樓群（北斗七星陣）、田螺坑土樓群（四菜一湯）、華安大地土樓群、上坪土樓群、順裕樓、懷遠樓、和貴樓、裕昌樓（東斜西歪樓）、在田樓等。
歷史最悠久的是華安縣沙建鎮的“齊云樓”，它是目前所發現的最古老的有確切紀年的土樓，建于明洪武四年（1371年）；規模最大的土樓是直徑達94.5米的詔安縣宮陂鄉“在田樓”，它有“超級土樓”之稱；土樓造型多樣，有圓方、橢圓、半月、交椅、雨傘、風車、八卦等形狀；最為奇特的是南靖縣書洋鄉田螺坑的土樓，它是由一方一橢三圓五座土樓組合而成，氣勢磅礴，令人震撼。
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漳州土樓遍布于漳州市的南靖、華安、平和、詔安、云霄、漳浦等山區。它以造型奇異、風格獨特而被譽為“神話般的山區建筑”。與永定土樓一起，作為“福建土樓”的組成部分，2008年被聯合國教科文組織列為世界遺產。
塔下村是眾多背包客的住宿之地，這里有十多家土樓客棧，推薦圍裙樓客棧和藝源客棧，60元/人左右，驢友中口碑較好。
如果住在田螺坑，看田螺土樓比較方便，去往其他土樓也比較便捷，推薦田螺飯莊。20-50元/人左右。
書洋鎮上環境較好些，有三星級的賓館，追求條件的游客可去鎮上住，但從那里去每個土樓不是很方便。
交通廈門湖濱車站有到南靖、書洋的班車。到南靖班次較多，26元/人，3—4小時路程；到書洋最晚班車為是上午12：10，4—5小時路程。南靖發往書洋鎮60公里，票價15元；如去塔下村，則在曲洋下車，車費23元，下車后雇摩的前往，到塔下村路程5KM，摩的大約7元。
書洋鎮每天早上7:30am有一趟班車去廈門。
摩的開價2元/公里，可砍到1-1.5元/公里，雇摩的游土樓一天平時120元，節假日要150元。從田螺坑觀景臺去塔下村，摩托車6元左右。
門票田螺坑門票：100元/人，全程車票15元/人；
土樓云水謠古鎮門票：90元/人，全程車票15元/人；
土樓河坑民俗文化村：50元/人；
華安大地土樓群：90元/人。
注意：景區內的交通車票不與門票捆綁銷售，可自行選擇是否乘坐。