石獅明昇鉑爾曼酒店(Pullman Shishi Mattison)地理位置極其優越，地處石獅市的中心商務區，毗鄰獅城國際廣場，大型購物中心和美食街。交通便利。
酒店大堂雅儷西餐廳，提供全天候的繽紛環球美食餐飲服務。提供國際經典美食早、午、晚餐與自助餐。每天精致菜肴超百道，還有各式果汁及熱飲。酒店還會精選當日采購的新鮮食材根據客人喜好安排現場烹飪。大堂吧提供各類飲品。您可以和朋友在這舒適優雅浪漫的環境中悠閑地品茶暢談。
明昇宴會中心擁有50間充滿濃郁中國特色的豪華包廂，是您享用精致閩菜、粵菜等經典美食的絕佳場所。酒店的宴會及各種規格的會議接待總面積超過 2600 平方米，其中三層設置的具有業界高水準的1800平方米無柱多功能宴會大廳，滿足各類大型婚宴或宴會及其他大型室內活動的需求，四層有8個多功能會議廳，完美結合實用功能與豪華體驗。
酒店五層康體中心各類健身設施設備齊全，還配套有桑拿、室外游泳池、室內桌球、乒乓球等休閑娛樂場所，是您釋放身心的不二之選。
石獅明昇鉑爾曼酒店(Pullman Shishi Mattison)是石獅市集客房、酒店式公寓、大型餐飲、娛樂、康體、休閑、商場為一體的規模較大、項目較全的高端國際品牌酒店。完美融合了現代藝術設計理念。樓頂設置泉州地區第一個直升飛機停靠平臺，將為周邊的尊貴客人提供全新的入住體驗和便捷的商務服務。