梅州興發酒店(Xingfa Hotel)位于市中心的江南彬芳大道南段，交通便利，周邊環境幽雅。
梅州興發酒店(Xingfa Hotel)樓高10層，是一家集住宿、飲食、娛樂、康體、商務為一體的豪華商務酒店。酒店博大宏偉的西歐風格建筑，擁有各類豪華客房；中餐廳有大、中、小風格各異的貴賓廳，可容納600多人同時用餐；以及裝飾華麗、環境舒適的咖啡廳、桑拿中心、先進自動的棋牌室；音響效果、設施一流的夜總會，KTV廂房有23多間。
酒店還設有商務中心、洽談室、大、中、小型多功能會議室，并有可容納130多輛的大型停車場；并竭誠為賓客提供至善至美的服務。