加格達賓館的名稱，源于清朝康熙皇帝金口玉言“哈密瓜”之極品—加格達瓜。康熙年間哈密維吾爾族頭領額貝都拉協助朝廷平息了葛爾丹部判亂，為維護祖國統一做出卓著功績，康熙皇帝封額貝都拉為一等札薩克，同時詔見額貝都拉進京陛見。于是額貝都拉親自挑選了精心培育的加格達甜瓜和其它貢品進京陛見。在朝宴上康熙皇帝與群臣品嘗了加格達瓜之后，都覺得從未吃過這樣的美味，但又不知是何神物，康熙皇帝當即征詢群臣，額貝都拉跪答：“此乃哈密所種之甜瓜”，康熙皇帝一聽十分高興地說：“哈密既是甜瓜的豐產地，我們就以地名，把這種瓜賜名哈密瓜吧！”。現在加格達賓館前廳的加格達模型瓜，其腔長58.2厘米、寬38.6厘米、果皮黃綠、密布網紋，即是根據康熙皇帝當年品嘗過的“加格達”瓜仿制的。
新疆加格達賓館(Jiageda Hotel)地處市中心繁華地段，總占地面積16000平方米，擁有多功能會議室4間，清、漢餐廳可同時容納800人就餐，水療中心的休閑設備一應俱全，是您商務、旅游、休閑的理想去處。加格達賓館十年勵精圖治，經濟指標連年攀升，硬件設施不斷更新，服務與管理水平也更上一層樓。