西湖生態度假村－緣泉美食水療酒店：系市政府、區政府9·8招商旅游配套重點項目，落戶于泉州市西湖公園湖畔東側、清源山南麓，毗鄰中國閩臺緣博物館，與清源山5A級旅游風景區、泉州博物館、老君巖、九日山、開元寺、中國南少林等旅游景點緊密相連。填補了泉州旅游、生態、養生、休閑及城市綠色天然氧吧慢生活度時尚之潮流。度假村由新加坡亞太國際投資有限公司新加坡頂級設計師負責總體規劃設計，以細節體現品質，注重回歸自然、生態，營造舒適宜人的生態與人文環境，促進人與自然和諧關系。
度假村占地面積達4萬平方米，建筑面積7萬多平方米，生態氧吧2.5萬平方米，總投資超億元。地面實現零停車位，地下配備超大型停車場，可停車600輛左右。本酒店是迄今為止泉州地區規模至大，功能配套設施至全，裝修檔次至高的集恒溫泡池、水中理療康體、綠色保健桑拿按摩、中醫理療、膳食養生、餐飲、客房、棋牌、美容SPA、養生茶道、網吧、康樂健身、兒童游樂園、電子游戲、桌球康樂、多種時尚汗蒸吧，室外泳池、兒童水上樂園、國際影院等功能，以推崇運動、健康、保健生態、養生、休閑集商務、旅游、度假、家庭聚會為綜合一體的超大型休閑度假村酒店。