上海勝學大酒店(Shengxue Hotel Shanghai)為一幢5層樓建筑，一層設有前廳實訓區、酒吧實訓區、廚房區。二層設有中餐服務實訓區，三~五層設有客房服務和會議服務實訓區。
餐飲服務特色：該區擁有宴會廳1個，具備同時容納二百多人就餐的能力，另有特色包房勝學廳（20人），博學廳、好學廳、勤學廳、樂學廳等4間中包房（8~14人），學海廳、學藝廳、學苑廳、學識廳等小包間4間（4~6人）。餐飲部聘請了廣東廚師保障餐廳順利開餐，確保用餐安全衛生。整個餐飲區域體現中式裝修風格，并配有長6784mm、 高2430mm，分辨率1696*640 的 P4室內全彩電子屏，滿足婚宴、聚會等對視頻、音響的需求。
酒店客房特色：該區主要功能是進行客房服務技能和會議接待服務技能的教學，分別設有套房3間，大床房27間，標準房11間，會議室2個。客房風格簡約、大方，所有客用品配置參照高星級酒店標準并突出環保理念。會議室配有觸摸式一體電視系統，并提供高標準的會議服務。